Quindici giorni in Sicilia
Mare pulito, sole potente (abbiamo superato il 38° parallelo) e vento (una ventilazione costante - caratteristica della zona - che mantiene secca l'aria). Un piacevole soggiorno in Contrada Dammusello, a tre chilometri dal centro di Marsala, in una gradevole piccola casa circondata da uno splendido giardino (tremila metri quadri) ricco di varia vegetazione. Palme (grandi e belle anche se sotto l'attacco del micidiale "Punteruolo rosso": attacco contenuto grazie al lavoro metodico e paziente del padrone di casa), ulivi, Aloe e tante altre specie caratteristiche della zona. Altri ospiti del giardino le libellule Rosse che non vedevo da tantissimo tempo, e ancora, due gatti dall'aspetto dimesso ma perdutamente innamorati l'uno dell'altra e, anche se semirandagi, discreti nei nostri confronti.
Un incontro fortunato, molto fortunato
Salvatore, il "nostro uomo" al Mercato del Pesce di Marsala. Dal pesce Spada al Gamberetti passando per le Seppie (con la sacca del nero ancora integra) fino alle Orate, Spigole e Scorfani, tutto freschissimo e a prezzi più che ragionevoli.
Un Grazie a Salvatore.